NEWS: Crop news September 2018 – Seeds & Dates > Lees meer
NEWS: Berrico op Biojournaal.nl > Lees meer
NEWS: Onze Canadese partner Fruit d’Or in lijst “Best bestuurde bedrijven” > Lees meer
tel. +31 (0)320 266 055 | info@berricofood.com
[google-translator]

Waargebeurd?!

Waargebeurd?!
Historische verhalen waar bessen of zaden een cruciale rol in spelen. Ze zijn allemaal waargebeurd, gebaseerd op feiten, met een enkele uitzondering daarop natuurlijk. Want we hebben niet alle ‘feiten’ kunnen checken. Daarom is een vraagteken soms op zijn plaats.

De geschiedenis van de bes gaat nog veel verder terug dan die van de mens. We kunnen er dan ook rustig van uitgaan dat de bes vanaf de eerste dag een belangrijk onderdeel is geweest van het menselijke voedingspatroon. En dat nog steeds is… Bessen zijn als voedsel niet meer weg te denken uit de geschiedenis, het heden en de toekomst. Bessen zijn zo gezond, veelzijdig en veelsoortig, we kunnen niet zonder.

Van de talloze verhalen die er over bessen de ronde doen, hebben we er een paar geselecteerd: een Nederlands verhaal over cranberries omdat daar toevallig onze roots liggen, een verhaal over Canadese indianen omdat we uit die contreien de meeste bessen betrekken, en een verhaal over een Franse spion die ervoor heeft gezorgd dat we ons niet langer met kleine bosaardbeien tevreden hoeven te stellen, maar echte zomerkoningen consumeren. Ook wijden we een verhaal aan de vele namen van de decoratieve physalis. Last but not least een Aziatische bijdrage: de langstlevende mens ter wereld bleek een overtuigd besseneter die zijn hoge leeftijd dankzij de gojibes heeft weten te bereiken.

Ook over zaden bestaan verhalen. Lees hier hoe de Azteken het chiazaad gebruikten.

Hoe Berrico met bessen en in eerste instantie met de cranberry in contact is gekomen? Lees in historie hoe dat is gebeurd (voor de waarheid van dat verhaal staan we in!).

Waargebeurd?!