NEWS: Supply chain communication Berrico related to Covid-19 > Lees meer
NEWS: Crop news September 2018 – Seeds & Dates > Lees meer
NEWS: Berrico op Biojournaal.nl > Lees meer
NEWS: Onze Canadese partner Fruit d’Or in lijst “Best bestuurde bedrijven” > Lees meer

Rabarber

Rabarber kennen we uit grootmoeders tuin. Al van oudsher worden er allerlei gezondheidsvoordelen aan deze plant toegeschreven, waarvan het wetenschappelijk bewijs vooralsnog ontbreekt. In de Indiase vedische kennis wordt het belang van alle smaakelementen (zoet, zuur, bitter, zout en umami) in de maaltijd als essentieel gezien, waarin rabarber met zijn zure smaak een belangrijke rol kan spelen. Hij behoort net als boekweit tot de duizendknoopfamilie.

Rabarber

Health aspects

Translate »