NEWS: Supply chain communication Berrico related to Covid-19 > Lees meer
NEWS: Crop news September 2018 – Seeds & Dates > Lees meer
NEWS: Berrico op Biojournaal.nl > Lees meer
NEWS: Onze Canadese partner Fruit d’Or in lijst “Best bestuurde bedrijven” > Lees meer

Physalis

De physalis is rijk aan mineralen en vitaminen, zoals flavonoïden, alkaloïden en steroïden, vitamine A, C en D, fosfor, ijzer, calcium en caroteen. Daarnaast is physalis bijzonder eiwitrijk en daarmee zeer geschikt als verantwoord tussendoortje voor bijvoorbeeld vegetariërs en sporters.

De combinatie van vitaminen, mineralen en de vezelrijkdom van de bes en de aanwezigheid van zaden heeft een aantal positieve effecten. Van de physalis wordt gezegd dat hij mild laxerend (vezels), energierijk (proteïne) en ook ontstekingsremmend (antioxidanten) is.

Physalis
Translate »