NEWS: Supply chain communication Berrico related to Covid-19 > Lees meer
NEWS: Crop news September 2018 – Seeds & Dates > Lees meer
NEWS: Berrico op Biojournaal.nl > Lees meer
NEWS: Onze Canadese partner Fruit d’Or in lijst “Best bestuurde bedrijven” > Lees meer

Kers

Met de uitdrukking de ‘kers op de taart’ wordt meestal bedoeld: een extra pluspunt, een bonusKersen (zure) worden in hoog tempo steeds populairder. Het aandeel van de kers in de totale productie van vruchtensap neemt toe. Ook de gedroogde kers krijgt als snackfruit of verwerkt in bijvoorbeeld repen en chocolade steeds meer status.

De kers heeft dus een goed imago. Terecht, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek. De kers is meer dan alleen lekker en verantwoord, de vrucht wordt ook geacht de vetopbouw in ons lichaam tegen te gaan, suikerziekte te helpen voorkomen en ook het hart heeft er baat bij, zeggen wetenschappers van de University of Michigan.

Kers
Translate »