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Histoires vraies?!

Histoires vraies ?!
Des récits historiques dans lesquels les baies jouent un rôle crucial. Ces histoires sont toutes vraies, basées sur des faits réels, à quelques exceptions près naturellement, car nous n’avons pas été en mesure de vérifier tous ces « faits ». C’est la raison pour laquelle nous avons mis un point d’interrogation derrière ce titre.

L’histoire des baies est beaucoup plus ancienne que celle des hommes. Nous pouvons donc affirmer que les baies sont depuis les premiers temps un élément majeur du régime alimentaire de l’homme. Et c’est toujours le cas aujourd’hui… Les baies sont un aliment crucial du passé, du présent et de l’avenir. Les baies sont si saines, polyvalentes et variées que nous ne pouvons pas vivre sans.

Parmi les innombrables histoires qui circulent autour des baies, nous en avons sélectionné quelques-unes : une histoire néerlandaise  sur les cranberries, parce que ces baies représentent nos racines, une histoire sur les Indiens du Canada parce que la plupart de nos baies proviennent de ce pays et l’histoire d’un espion français grâce à qui nous ne pouvons plus nous passer des petites fraises des bois que nous consommons en véritable reine de l’été. Nous vous raconterons également une histoire sur les nombreux noms du physalis décoratif. Last but not least, une histoire asiatique, le record de longévité d’un mangeur invétéré de baies, convaincu d’avoir pu atteindre un âge très avancé grâce aux baies de Goji.

Il existe également des histoires sur les graines. Découvrez ici comment les Aztèques utilisent la graine de chia.

Comment Berrico est-elle entrée en contact avec les baies et plus particulièrement avec la cranberry ? Vous découvrirez sous historique comment cela s’est passé. Et nous garantissons la véracité de cette histoire !

Histoires vraies?!