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Baie de Goji

Les premières études scientifiques menées sur les effets de la baie de Goji datent de 1578. Il est précisé dans le Compendium of Materia Medica, un célèbre livre de phytothérapie, que les feuilles, les fleurs, les fruits et les racines ont chacun un  rôle à jouer : « Au printemps, nous cueillons les feuilles que l’on appelle Herbes Immortelles ; en été, nous récoltons les fleurs que l’on appelle Herbes de Vie éternelle ; à l’automne, nous ramassons le fruit que l’on appelle Goji ; et en hiver, nous utilisons l’écorce des racines que l’on appelle Écorce de Racine. Le Goji chasse le mauvais qi des cinq organes, régule l’énergie vitale, renforce les reins, nourrit les poumons, augmente la fertilité, fait briller les yeux et calme les nerfs. Il peut vous apporter une vie plus longue ». Source : The Magic Ningxia Goji de M. Zigui Want et M. Xin Wang. En d’autres termes : De mieux en mieux. Voir le récit du Record de longévité.

Nous vendons uniquement la baie car il n’existe aucune preuve que les feuilles ou les racines de la plante de goji soient comestibles. Prenons par exemple la pomme de terre. Ses feuilles sont très toxiques alors que les tubercules servent de base à un bon repas depuis des années.

Cette baie contient, comme pratiquement toutes les baies, une grande quantité d’antioxydants, ainsi que du sélénium, du germanium, des protéines (chaînes d’acides aminés) et d’autres vitamines et minéraux. La baie de Goji est donc riche en minéraux, vitamines et protéines. La baie de Goji est connue pour avoir un effet bénéfique général sur la santé de l’être humain et parce qu’elle contribue à adopter une attitude positive, d’où peut-être son nom de baie du bonheur ? On ne sait pas très bien. Ce fruit est souvent prescrit en diététique en raison des propriétés mentionnées ci-dessus. Plus récemment, dans nos régions, la baie de Goji a été intégrée à la liste des « super aliments », des aliments considérés comme ayant des qualités particulières et extrêmement sains.

Baie de Goji
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