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Effets bénéfiques sur la santé

Il est important pour tous les êtres humains d’avoir une alimentation équilibrée. Les baies, les graines et les légumes fournissent une part importante des besoins humains en éléments nutritifs. Un régime alimentaire sain nous fournit de manière naturelle une quantité suffisante de vitamines, minéraux et fibres nécessaires à notre bien-être. Nous n’exagérons pas quand nous disons que les baies et les graines ont toujours joué un rôle très important dans l’alimentation des êtres humains et des animaux. À l’origine, nous consommions des baies sauvages, aujourd’hui, nous consommons surtout des variétés cultivées.

Il n’existe aucun autre produit alimentaire plus polyvalent que la baie. Les baies sont présentes partout dans le monde, elles existent sous d’innombrables formes. Un grand nombre de baies représente un véritable régal pour les yeux, certaines sont terriblement délicieuses, d’autres présentent des caractéristiques médicinales et d’autres encore sont des colorants ou des exhausteurs de goût fantastiques. Certaines sont toxiques et d’autres sont bonnes pour la santé. Certaines sont très répandues comme le raisin, d’autres le sont beaucoup moins comme la mulberry. Il en existe de minuscules mais aussi de très grosses. Ceux qui pensent qu’elles sont toutes plus ou moins rondes se trompent ! La banane par exemple est une baie, tout comme le melon, l’orange, le piment, le concombre…

Note : Le principe voudrait que des rapports scientifiques prouvent la relation qui existe entre chaque baie et son effet sur la santé. Dans la plupart des cas cependant, ces effets sur la santé sont sources de controverse. De plus, les effets de la consommation de baie diffèrent non seulement au cas par cas mais la quantité de fruits qui doit être ingérée varie également selon la baie et selon la personne. Les baies ne doivent en aucun remplacer les médicaments. Ces fruits s’inscrivent dans le cadre d’une alimentation saine et il en va de même pour tous les autres produits que Berrico propose.

Effets bénéfiques sur la santé

Health aspects

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