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Cranberries in den Niederlanden

Cranberries sind (nach wie vor) unsere wichtigste Spezialität, Schon 2001 unternahm Berrico den ersten – leider gescheiterten – Anlauf, die getrockneten und gesüßten Cranberries als gesunde Süßigkeit auf den Markt zu bringen. Leider stellte sich heraus, dass der Markt dafür noch nicht bereit war. Die Faszination für Beeren, und insbesondere Cranberries, ließ uns jedoch nicht mehr los.

Natürlich haben wir uns seinerzeit erst einmal im eigenen Land umgeschaut und entdeckt, dass sich auf der Insel Terschelling eine kleine Cranberry-Kultur befand. Wie waren die Pflanzen dorthin gekommen? Das ist eine besondere Geschichte. Vermutlich sind sie einst von einem amerikanischen Schiff, das mit einer Ladung Fässer mit Cranberries auf dem Weg nach England war, über Bord geschlagen. Ein Strandräuber mit dem possierlichen Namen Pieter Sipkes Cupido brachte ein oder mehrere Fässer in Sicherheit, in der Erwartung, dass sie Whisky enthielten. Als er sah, dass das Fass mit Beeren statt mit Alkohol gefüllt war, wurde er so wütend, dass er mit seinen Holzschuhen das Fass kurz und klein trat. Seitdem wachsen auf Terschelling, dem südlichsten Fundort der Oxycoccus macrocarpus in der Welt, Cranberries. Eigentlich sind Cranberries nämlich in Kanada und im Norden der Vereinigten Staaten beheimatet.

Auf dem niederländischen Festland kommen nur die verwandte einheimische Moosbeere und die Preiselbeere vor, wobei gerade die letztgenannte Beere oft mit der Cranberry verwechselt wird. Sie gehört jedoch in Wirklichkeit zur Familie der Waldbeere. Die Waldbeere wird wiederum oft mit der Blaubeere verwechselt, mit der sie eigentlich auch nicht verwandt ist.

Die echten Cranberries kommen ursprünglich aus Nordamerika, wo die Indianer die Frucht bereits kannten und aus verschiedenen Gründen schätzten. Klicken Sie hier und lesen Sie die Geschichte von den Indianern und den Cranberries.

Cranberries in den Niederlanden
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