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Fruit d’Or

Schon seit der Unternehmensgründung arbeitet Berrico eng mit dem kanadischen Unternehmen Fruit d’Or, dem weltweiten Marktführer kultivierter biologischer Cranberries, zusammen.

Seit Menschengedenken gibt es in der französischsprachigen Provinz Québec ein großes Anbaugebiet von Cranberries. Es ist daher kein Zufall, dass sich Fruit d’Or dort niedergelassen hat und sich im Laufe von Jahrzehnten zu einem Spezialisten mit einer vielseitigen Palette an Produkten entwickelt hat, in der die Cranberries eine Glanzrolle spielen. In Fruit d’Or haben wir einen innovativen und vielseitigen Partner gefunden, der sowohl einen großen Teil des Anbaus als auch die Ernte und die Verarbeitung von Cranberries und Blaubeeren übernimmt.

Unser kanadischer Partner liefert uns die Cranberries biologisch oder konventionell, in zahlreichen Varianten: getrocknet, tiefgefroren, als Saft, Saftkonzentrat, Püree, als Chips oder „Tea Bag Cut“’ für Tees oder in Pulverform. Insgesamt liefert Fruit d’Or uns mehr als fünfzig unterschiedliche Produkte, von denen Cranberries und Blaubeeren die wichtigsten sind. Fruit d’Or verarbeitet die Beeren mit einer Sorgfalt, die man wirklich als einzigartig bezeichnen darf.

Fruit d’Or ist im Besitz der FSSC 22000-Zertifizierung. Nimmt man die Zertifizierungen von Berrico ( IFS Broker, SGF und BRC Agents & Brokers) hinzu, so wird die Qualität des Ernte- und Verarbeitungsprozesses und der Logistik von Anfang bis Ende gewährleistet. Unsere biologischen Produkte erfüllen alle Anforderungen, die für das europäische SKAL-Prüfsiegel für biologische Produkte gestellt werden. Auch das Rabbinat hat unsere Beeren genehmigt, d.h. unsere Beeren sind koscher.

Das europäische Unternehmen Berrico arbeitet sehr eng mit dem kanadischen Fruit d’Or zusammen. Weil wir über dieselbe Mentalität verfügen: Nur das Beste, das Reinste, ist für unsere Abnehmer gut genug. Dieser Grundsatz bestimmt alles, was wir tun (und lassen!). Das wird international anerkannt und geschätzt und darum sind wir so erfolgreich.

Fruit d’Or
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