Eine amerikanische Untersuchung hat bewiesen, dass Cranberries reich an Vitaminen sind. In den USA und Kanada trinken Frauen, die sich gegen Blaseninfektionen schützen möchten, viel Cranberrysaft.

Der amerikanische Hilfsfonds für Nierenkranke empfiehlt, täglich ein großes Glas Cranberrysaft zu trinken, um die Harnwege gesund zu erhalten.

Cranberries sollen auch verhindern, dass die E-Colibakterie in Blasenwand und Harnwege eindringt, so dass keine Infektion auftritt.

Aus einer israelischen Untersuchung ging hervor, dass die Cranberry auch verhindert, dass bestimmte Bakterien, wie die H.pylori, an der Magenwand kleben.

Auch Zahnbelag (Plaque) kann die Cranberry verhüten. Sie hat eine anti-bakterielle Wirkung und kann das Entstehen von Karies verhindern.

In allen Fällen reagiert die Cranberry in derselben Weise: Bakterien werden nicht getötet, sondern es wird verhindert, dass sie sich an bestimmten Stellen schädlich auswirken.

Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung hat bewiesen, dass Cranberries nicht nur Antioxidantien enthalten, sondern auch zahlreiche Polyphenylverbindungen, die Flavonoide genannt werden und z.B. auch in rotem Wein vorkommen. Diese Stoffe sollen den Durchmesser der Adern vergrößern und Schutz gegen die Oxidation von Cholesterin im Blutkreislauf bieten.

Kurzum: den Cranberries werden zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben. Das alles nimmt jedoch nicht weg, dass unsere Cranberries vor allem eine Alternative für Naschkatzen sind.